Voorgerechtjes

MONNIKKENWERK (MIN. 2 PERS. 8,95 p.p)   

Diverse Vlaamse hapjes a’la tapas ,warm en koud

Bier: BROEDER JACOB BRUIN

                HAM van BERKEL           8,95               

een bord vol ambachtelijke 1^e klas ham, altijd geserveerd met bijpassend garnituur !

Bier: GENTSE STROP

                      GEMARINEERDE ZALM  en Hollandse garnalen           10,95

lekker met avocado, zoet/zure komkommer, gele ui, citroenmayonaise

Bier : FILOU TRIPLE

                       CARPACCIO van GEROOKTE BIEFSTUK        10,95

mooi grote carpaccio rijk belegd met oude kaas, amandelcrunch, bosui, rucola, truffelmayo

Bier: WITKAP PATER DUBBEL

Warme voorgerechtjes!

T’ MOSSELPANNETJE

Gebakken mosseltjes uit Zeeland; gegratineerd met witte-wijn saus , tomaat en Old Alkmaar

BIER : DELIRIUM TREMENS

PATER’S KROKETTERIE ( 2 STK)

héérlijke zelfgemaakte kroketjes van Mechelse koekoek( kip) met prei, kruidjes en mosterdmayonaise

BIER : TRIPLE KANNUNIK

Devils kiss...

Roergebakken reepjes kalfslever en sjalot

besprenkeld met tabasco en afgeblust met sherry en room

geserveerd met toast.

BIER: GOUDEN CAROLUS